Kategori | Beslenme

Aşkın En Tatlı Hali: Panna Cotta

Özel günler için mutfağa girip, aşkınızı ona özel yaptığınız

minik bir kurabiyeyle ifade etmeye ne dersiniz?

Beyaz Fırın‘ın pasta şefi Yeşim Erol okurlarımız için hazırladığı bu nefis tatlar, sevgilinizin kalbini fethetmenin en tatlı yolu!

Orman Meyveli Panna Cotta

Panna Cotta


Malzemeler:

  • 500 gr. süt kreması
  • 80 gr. toz şeker
  • 4 yaprak jelatin
  • 1/2 çay kaşığı vanilya


Yapılışı :

Süt kreması ve toz şekeri karıştırarak kaynatın. Vanilyayı ilave edin. Ateşin altını kapatın. Soğuk suda bekletip yumuşattığınız jelatin yapraklarını ekleyip karıştırarak kremanın içinde eritin. Kullanacağınız servis kaselerini hazırladığınız karışımla doldurup 30 dakika kadar bekletin.


Meyve Sosu

  • 500 gr. çilek
  • 100 gr. toz şeker
  • 100 gr. dondurulmuş yaban mersini
  • 100 gr. dondurulmuş ahududu


Taze çilek ve toz şekeri karıştırıp 1 saat kadar dinlendirin. Kısık ateşte 15 dakika kadar kaynatın ve daha sonra soğumaya bırakın. Soğuyan karışıma frambuaz ve yaban mersinlerini ekleyip karıştırın. Önceden hazırlanan ‘panna cotta’ların üzerini hazırlanan sos ile süsleyip servis edin.

-- Sponsorlu Bağlantılar --

1 Yorum to “Aşkın En Tatlı Hali: Panna Cotta”

  1. Ali KALAY dedi ki:

    Değerli meslektaşım bu panna cotta tatlısına bir ad çubuk vanilya koyarsan
    daha güzel olur bir dene.

Trackback/Pingback


Yorum yazın

Sponsorlu Bağlantılar