Kategori | Yemek

Aşure tarifi Ebru Şallı

Ebru Şallı’dan Aşure tarifi için gereken malzemeler:

1 su bardağı aşurelik buğday
1 çay bardağı nohut
3 yemek kaşığı pirinç
1 çay bardağı kuru fasulye
1 kahve fincanı kuru üzüm
8 adet kuru kayısı
8 adet kuru incir
1 portakal
1 elma
3 adet karanfil
2 çubuk tarçın
1 kahve fincanı gül suyu
2 su bardağı toz şeker

Süs:
ceviz
fındık
nar
tarçın

Aşure tarifi Ebru Şallı

Aşurenin yapılışı

Haşlanmış pirinç ve buğdayın içine haşlanmış nohut ve kuru fasulye eklenir. Şeker eklenir. Karıştırılır. Doğranmış portakal, üzüm, elma, kayısı eklenir. Tarçın ve karanfil ilave edilir. Pişmeye bırakılır. Kuru incir en sonda eklenecek. Daha sonra kaselere doldurulup üzeri süslenir.

-- Sponsorlu Bağlantılar --

Yorum yazın

Sponsorlu Bağlantılar