Kategori | Beslenme

Ayşe Ispanak Tarifi

Malzeme:

2 adet kuru soğan
750 gr ve ya 1 kg ıspanak
2 orta boy havuç
4 adet küçük kabak
2 çorba kaşığı pirinç
1 çorba kaşığı toz şeker
Yarım bardak zeytinyağı

Yapılışı:

İki adet kuru soğanı önce 4’e, sonra 8’e bölün. Yarım bardak zeytinyağında hafif öldürün. Yuvarlak kestiğiniz 2 adet havucu doğrayın. Soğanı ve havucu biraz kavurduktan sonra üzerine, daha önceden ikiye bölünmüş kabakları ekleyin. Birkaç defa çevirip ıspanakları da karışıma ilave edin, yine çevirin. En sonunda ıspanakları ekleyin ve birkaç kez çevirdikten sonra karıştırmadan üzerine 2 çorba kaşığı pirinç ve 1 çorba kaşığı toz şeker dökün. Çok kısık ateşte demlenircesine yarım saat kadar pişirin. İsteğinize göre üzerine sarmısaklı ya da sarmısaksız yoğurt ilave ederek servis yapın.

-- Sponsorlu Bağlantılar --

Yorum yazın

Sponsorlu Bağlantılar