Kategori | Yemek

Bay J’den Özbek pilavı tarifi

Radyo ve TV yapımcısı Bay J’den özbek pilavının yapılışı ve tarifi aşağıdaki gibidir:

  • 3 adet havuç
  • 1 büyük soğan
  • 500 gram kuşbaşı kuzu eti
  • 700 gram pirinç
  • 400 gram kestane mantarı
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • deniz tuzu
  • karabiber
  • kimyon

Özbek pilavı yapılışı

Soğan doğranır. Mantarlar doğranır. Havuçlar rendelenir. Kuzu eti kavrulur. Soğanlar içine atılır. Kavrulur. Mantarlar eklenip kavrulur. Piştikten sonra pirinç eklenir. Kavrulur. Tuzu ve karabiber eklenir. Rende havuçlar da eklenir. Üstünü örtecek kadar su eklenip pişirilir.

-- Sponsorlu Bağlantılar --

Yorum yazın

Sponsorlu Bağlantılar