Kategori | Yemek

Cevizli çörek tarifi Emine Beder

Emine Beder’in Mutfak Aşkı programında verdiği cevizli çöreğin tarifi aşağıdaki gibidir.

Gerekli malzemeler

  • 4 ekmek hamuru
  • 500 gram tereyağı
  • 1 yumurta sarısı

İçi için

  • 5 çorba kaşığı tahin
  • 1 su bardağı ceviz
  • 1 çorba kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı mahlep
  • 1 çay kaşığı tarçın

Tuzlu bir çörek tarifidir. Hamur eşit iki parçaya bölünür. Bir parçası unlanmış bir zeminde yağla birlikte harmanlanır. Merdane yardımıyla açılır. Üzerine tahin gezdirilir. Ceviz serpilir. Tarçın, mahlep ve şeker serpilir. Uzun kenarı boyunca rulo yaparak sarılır. Saç örgüsü şekline getirilebilir. veya arzu edilen başka şekil verilebilir. Fırın tepsisine konulur. üzerine yumurta sarısı sürülür, çörekotu serpilir ve fırına verilir.

-- Sponsorlu Bağlantılar --

Yorum yazın

Sponsorlu Bağlantılar