Kategori | Beslenme

Cevizli kek tarifi

Cevizli kek malzemeler:cevizli kek
500 gr. un (3.5 su bardağı)
1 paket yaş maya (42 gr.)
150 ml. süt (2 çay bardağı)
125 gr. şeker (1/2 su bardağı)
150 gr. yoğurt (2 çay bardağı)
1 limon o 150 gr. margarin (yumuşak)
2 yumurta, 1 küçük elma
150 gr. ceviz (1.5 su bardağı)
4 yemek kaşığı kayısı marmeladı,
1 yumurta akı, 150 gr. pudra şekeri (1 su bardağı)

Cevizli kek hazırlanışı
100 gr. un, ufalanmış maya, 75 ml. süt ve 1 tatlı kaşığı şekeri karıştırın. üstü örtülü olarak 20 dakika mayalanmaya bırakın.
Geri kalan sütle yoğurdu çırpın. Kabuğunu rendelediğiniz limonun 1 yemek kaşığı suyunu sıkın.
Geri kalan unla şekeri, kabarmaya bıraktığınız hamuru, 125 gr. yağ, yumurtalar ve limon kabuğu ile yoğurun. Tekrar 30 dakika dinlenmeye bırakın.
Kalan yağ ile kalıbı yağlayıp, biraz da un serpin. Elmaları soyun küb küb doğrayın. 3 yemek kaşığı cevizi iri kıyın. Kalan cevizleri ve elmaları hamura katıp elinizle yoğurup tekrar 10-15 dakika kabarmaya bırakın.
Önceden 190 derece (orta) ısıtılmış fırının en alt rafında 45 dakika pişirin. Fırından çıkarın ılımaya bırakın.
Kayısı marmeladını ısıtın, kekin üzerine fırça ile sürün, 10 dakika kurumaya bırakın. Yumurta akını, pudra şekeri, limon suyu ile çırpıp kekin üzerine sürün ve üstüne iri kıydığınız cevizleri serpin.

-- Sponsorlu Bağlantılar --

Yorum yazın

Sponsorlu Bağlantılar