Kategori | Yemek

Çocuklar için sağlıklı yiyecekler

Yemek yazarı İpek Kuşçu Doktorum programında çocuklar için sağlıklı atıştırmalıkların tariflerini verdi.

Hamsiburger tarifi (Balık Burger)

500 gram hamsi
2 patates
1 tutam maydanoz
1 tutam dereotu
4 adet taze soğan
1 yumurta
galeta unu
zeytinyağı
tuz
karabiber

Balığı çocuklara yedirmenin en güzel yollarından biridir. Aldığınız balığı defne yapraklı haşlayın, kılçıklarını ayıklayın ve ince ince doğrayın. Balığı kasenin içerisine alın ve üzerine haşlanmış patatesi ezip ekleyin. Yeşillikleri doğrayıp içerisine ekleyin. Bir adet çiğ yumurta ekleyip karıştırın. Toplasın diye bayat ekmeği veya galeta ununu ekleyin. Tüm malzemeleri ekleyip şekilli köfteler hazırlayın. Fırında 20-25 dakika pişirin.

Balkabağı ile humus tarifi

1.5 su bardağı nohut
2 dilim bal kabağı
2 adet havuç
1 çay kaşığı kimyon
yarım çay bardağı tahin
3 diş sarımsak
1 adet limon suyu
2 çay kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
pul biber
karabiber

Balkabağını, havuç ve nohudu haşlayıp rondodan geçirin ve karışımı bir kaseye alın. Üzerine tahin ekleyin ve karıştırın. Limon suyu ilave edin. İyice karıştırın. Sarımsak ekleyin. Dİğer malzemeleri de ilave edip karıştırın.

Ev gazozu tarifi

Mandalina
Armut
Elma
bal
maden suyu

Meyvelerin suyu katı meyve sıkacağında sıkılır. Bardağa konur. Üzerine biraz bal eklenir. Karıştırılır. İçine maden suyu eklenir. Karıştırılır ve gazoz hazırlanır.

-- Sponsorlu Bağlantılar --

Yorum yazın

Sponsorlu Bağlantılar