Kategori | Yemek

Domates Salatası Tarifi

Domates Salatası İçin Malzemeler:

500 g Domates
2 adet soğan
Tuz
5 sivri biber
1 çay kaşığı doğranmış taze nane
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ (Zeytin yağı)
1,5 limonun suyu

Hazırlanışı:

Domateslerin üzerinden kaynar su dökülüp kabukları soyulur. Küçük parçalara doğranarak derin bir tabağa konur.

Soğanların kabuğu soyulur ve halka şeklinde ince ince doğranır. Soğanların üzerinden bolca tuz dökülerek 5 dakika bekletilir. Soğanlar elde suyu çıkana kadar iyice sıkılır, yıkanır ve tekrar sıkıldıktan sonra domateslerin üstüne ilave edilir. Biberler yıkanır, doğranır ve bunlarda salata tabağına alınır. Kıyılmış nane yaprakları eklenir.

Öbür yandan zeytin yağı, limon suyu ve tuz karıştırılarak salatanın üzerinden dökülür ve malzemeler iyice harmanlanır.

Not: Domates salatasina iki tane dogranmis salatalik da ilave edebilirsiniz. Mevsimine göre kuru sogan yerine 4-5 ince dogranmis taze sogan, salataniza daha güzel bir tat verecektir.

-- Sponsorlu Bağlantılar --

Yorum yazın

Sponsorlu Bağlantılar