Kategori | Yemek

Ege otlu kalamar dolması tarifi

Melek programında verilen Ege otlu kalamar dolmasının yapılışı ve tarifi aşağıdaki gibidir.

Malzemesi:

  • 1 adet kalamar
  • ege otları
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet közlenmiş patlıcan
  • tulum peyniri
  • zeytinyağı
  • tereyağı
  • tuz

Ege otlu kalamar dolması tarifi

Sarımsaklar ve acı biberler doğranır. Tavaya zeytinyağı konulup içine doğranan sebzeler konur. İçine bir az da kalamar eklenip kavrulur. Közlenmiş patlıcan ve yeşillikler de eklenip kavrulur.

Hazırlanan harç kalamarın içine doldurulur. Tavaya zeytinyağı konur. Kalamar dolmasının ağzı bir kürdan veya şişle kapatılıp kızartılır.

-- Sponsorlu Bağlantılar --

Yorum yazın

Sponsorlu Bağlantılar