Kategori | Beslenme

Ev Yapımı Keçi Yoğurdu

Malzemeler:

1 lt. keçi sütü
1 yemek kaşığı yoğurt
Ufak çelik tencere
Kalın masa örtüsü veya ince battaniye


Hazırlanışı:

Tencerenize sütü boşaltın, altını açın ve kaynatmadan ısıtın, ısı süte parmağınızı değdirdiğinizde elinizin dayanacağı kadar sıcaklıkta olmalıdır. Yoğurdunuzu ufak bir kasede çok iyi karıştırarak kıvamın yumuşamasını sağlayın, yoğurdunuzu sütünüze ekleyip çok iyi karıştırın. Tüm süte yayıldığına emin olun, tencerenizi varsa uygun
boy elekle yoksa delikler açtığınız alüminyum folyo ile kapatın. Kapattıktan sonra örtünüze sarın. Mayalama için ısıya ihtiyacı olacak, sardığınız tencerenizi asla
kıpırdatmayacağınız bir yere alın ve yaklaşık 4-5 saat hiç dokunmadan bekletin. 5 saat sonra kontrol edipbuzdolabına alın, 1 gece dolapta bekletip ertesi gün tüketirseniz daha lezzetli olacaktır.

-- Sponsorlu Bağlantılar --

Yorum yazın

Sponsorlu Bağlantılar