Kategori | Beslenme

Evde sucuk nasıl yapılır?

Doktor Feridun Kunak’tan ev yapımı sucuğun tarifi

2 kilo dana kıyma
2 adet sarımsak
200 gram iç yağı
2 çorba kaşığı kaya tuzu
3 çorba kaşığı kimyon
1 çorba kaşığı karabiber
1 çorba kaşığı yenibahar
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
1 tatlı kaşığı kekik

Feridun Kunak

Soğanı ve sarımsağı ince kıyın. Eti tüm malzemelrle ve baharatlarla birlikte yoğurun. buzdolabında bekletin. 2 kere daha 4 saat aralıkla yoğurursanız sucuk daha lezzetli olur. Köfteyi rulo yapın. %100 pamuk sargı bezi ile sarın. Çok sıkı sarılmayacak. Tüketilecekse buzdolabına, daha uzun saklamak için buzluğa koyun.

-- Sponsorlu Bağlantılar --

Yorum yazın

Yemek Tarifleri