Kategori | Yemek

Fırında Soya Fasulyesi Tarifi

Fırında Soya Fasulyesi İçin Malzemeler

2 su bardağı soya fasulyesi
2 yemek kaşığı salça
2,5 bardak soya unu
3 çorba kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı hardal
4 domates
1 çay kaşığı şeker
Zeytinyağı
Tuz

Soya fasulyesini iyice yıkadıktan sonra, tuzlu su içinde akşamdan ıslatın. Ertesi gün süzüp su ve fesleğen ile birlikte haşlayın. Normal tencerede 4 saat, düdüklüde 45-60 dakika haşladıktan sonra suyunu süzüp bir kapta saklayın. Yemeğin sosu için zeytinyağını ısıtın, salça, şeker, hardal, sirke ve ufak ufak doğranmış biberleri soyanın suyu ile karıştırıp zeytinyağın içine atarak 10-15 dakika kızartın. Soya fasulyesi ve sosu bir güveç kabının içine koyarak üzerine domates dilimleri ilave edin ve üstü örtülü olarak 1,5-2 saat hafif sıcaklıkta fırında pişirin.

-- Sponsorlu Bağlantılar --

Yorum yazın

Sponsorlu Bağlantılar