Kategori | Yemek

Hamsi pilavı Emine Beder

Emire Beder Mutfak aşkı isimli programında hamsili pilav tarifi verdi.

Malzemeler

  • 1 kilo hamsi
  • 2 su bardağı mısır unu
  • 1 su bardağı pirinç
  • 2 soğan
  • maydanoz
  • dereotu
  • kimyon
  • karabiber
  • kırmızı biber
  • pul biber
  • tuz

Hamsiler yıkanıp ayıklanır. Tuzlanır.

Soğanlar doğranır. Tencereye alınıp kavrulup. Pembeleşince yıkanmış pirinçler ilave edilir. Kavrulur. Tuz atılır. Baharatları eklenir. Yeşillikleri ilave edilir. Pilav hazırlanır.

Bir tavaya mısır ununa bulanmış hamsiler dizilir. Ortaya hazırlanmış pilav konulur. En üste tekrar hamsiler dizilir. Pişirilir.

-- Sponsorlu Bağlantılar --

Yorum yazın

Sponsorlu Bağlantılar