Kategori | Genel

İrmikli fırın bonfile tarifi

Malzemeler:
½ demet maydanoz
1 yumurta sarısı
2 tatlı kaşığı irmik
2 yumurta beyazı
Tuz ,1 tatlı kaşığı limon suyu
4 dilim bonfile Karabiber,
2 yemek kaşığı un ,2 diş sarmısak
1 yemek kaşığı tereyağ

Hazırlanışı
Maydanozları incecik kıyın. Bir yemek kaşığı kadarını ayırıp kalanını yumurta sarısı ve irmikle karıştırın. Yumurta beyazını tuz ve limon suyu ile katılaşana kadar çırpın ve maydanozlu karışıma katın.
Etleri tuzlayıp karabiber ekin, una bulayıp yağlanmış fırın kabına koyun. Üzerine maydanozlu karışımdan bolca koyun ve 225 derece (kızgın) ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
Sarmısağı döğün, tereyağ ve ayırdığınız maydanoz ile karıştırıp ekmeklerin üzerine sürün. Etleri fırından almadan 10 dakika önce fırına koyup, birlikte çıkararak servis yapın.

-- Sponsorlu Bağlantılar --

Yorum yazın

Sponsorlu Bağlantılar