Kategori | Beslenme

Kıymalı Semizotu Nasıl Yapılır?

Kıymalı Semizotu Malzemeleri

1 kg semizotu
100 gr kıyma
3 çorba kaşığı pirinç
1 çorba kaşığı salça
1 çorba kaşığı tereyağı
2 soğan
Tuz, karabiber

Kıymalı Semizotu yapılışı

Semizotunun saplarını kesip atın ve yapraklı kısımlarını ayıklayın. Bol suyla iki defa yıkayıp süzün. Soğanı soyup incecik kıyın ve tereyağında pembeleşene kadar kavurun. İçine kıyma koyup bir dakika pişirin. Salçayı ilave edip bir-iki kere karıştırdıktan sonra dört su bardağı su ekleyip bir taşım kaynatın. Ayıklayıp yıkadığınız pirinci ve tuzu ilave ettikten sonra beş dakika kaynatın. Semizotunu koyup bir taşım kaynayana kadar üzerine bastırarak suyun içine girmesini sağlayın. Kapağı kapalı olarak, kısık ateşte 10 dakika pişirin. 5-10 dakika dinlendirip sıcak olarak servis yapın.

-- Sponsorlu Bağlantılar --

Yorum yazın

Sponsorlu Bağlantılar