Kategori | Beslenme

Patatesli bohça börek Elif Korkmazel

Elif Korkmazel’in programında verdiği patatesli bohça börek tarifi aşağıdaki gibidir.

Malzemeler

3 adet haşlanmış patates
4 adet yufka
100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
yarım demet maydanoz
1 çay bardağı süt
kırmızı pul biber
kimyon
tuz
karabiber
1 demet taze soğan

Üzeri için

1 yumurta sarısı
çörekotu

Yapılışı

Maydanozu kıyın. Haşlanmış patatesleri rendeleyin. Kaşar peyniri, süt ve pul biberle karıştırın. İç harcını hazırlayın. Yufkaları üçgen kesip üzerine süt serpin. İç harcını koyun. Bohça şeklinde katlayın. Sıcak suda beklettiğiniz soğan sapları ile bohçaları bağlayın. Tepsiye dizin. üzerine yumurta sürün ve çörekotu serpin. Fırına sürün.

-- Sponsorlu Bağlantılar --

Yorum yazın

Sponsorlu Bağlantılar