Kategori | Beslenme

Salata yapmanın püf noktaları Ayvaz şef’ten

Doktor Ender Saraç’ın Sağlıklı günler programında sevilen şef Ayvaz usta salata yapmanın püf noktalarına ve yararlı ipuçlarına yer verdi.

  • Buz salataları çıtır çıtır yapmak için kullanılır.
  • Yeşilliklere bıçak vurmayın. Elle parçalayıp buzlu suya atın.
  • Sebzelerinizi de haşladıktan sonra buzun içerisinde şoklarsanız çıtır çıtır olacaklar.
  • Salata kesinlikle bir kap içerisinde karıştırıldıktan sonra servis edilmelidir. Salatayı soslayıp bekletmeyin. Servis öncesi sosunu ekleyin.
  • Çiğ yenilecek ıspanaklarda yavru ıspanak denilen ıspanakları tercih etmek gerekir.
  • Sarımsakla fesleğen zeytinyağı ile birleştirildiğinde mükemmel bir sos ortaya çıkar.
  • Çiğ ıspanak salatası kalp koruyucudur. Ispanakta bol miktarda C vitamini bulunur.
  • Pazı salatası yaparken uç yaprak kısımlarını çok az kaynayan suyunu içerisine alıp hemen çıkarıp buzlu suya alın. Diriliği sağladıktan sonra içine kuş üzümü, dolmalık fıstıkla birlikte bol sumaklı sarımsaklı bir pazı salatası hazırlayabilirsiniz.
  • Selülite karşı iyi gelen salata olarak ananas salatası yapılabilir.
-- Sponsorlu Bağlantılar --

Yorum yazın

Sponsorlu Bağlantılar

Blogroll