Kategori | Yemek

Temizlenmiş Sağlıklı Tereyağı (Ghee) Tarifi

Malzemeler:

500 gr. tuzsuz tereyağı
500 ml. kavanoz
Tencere
Mutfak hunisi
En büyük boy kahve filtresi

Hazırlanışı:

Tereyağını küp küp doğrayıp, tencerenize alın, altını çok kısık açarak ısıtın. Tamamen eriyene kadar bekleyin, eridikten sonra 25 dakika kadar karıştırmadan ve yakmadan pişirin. Bu süre boyunca içinde biriken köpükleri temizleyin, hiç kalmayana kadar bu işleme devam edin. Yağınızdan hafif bir koku aldığınızda altını kapatıp soğumaya bırakın. Kavanozunuzun ağzına bir huni yerleştirin ve içine kahve filtresi takın. Yağınız soğuduğunda filtreden yağı boşaltın. Gheeniz hazır demektir.

-- Sponsorlu Bağlantılar --

Yorum yazın

Sponsorlu Bağlantılar